前から行きたかった品川駅の
[漢方ミュージアム] に行ってきました。
品川駅から徒歩5分くらいのところにあります。
梅田の阪神百貨店と、天王寺の近鉄百貨店にも同じお店があり、漢方についての展示がいろいろあったり、漢方を処方してくれるお店があったり、骨密度のチェックができる機械があったりで、楽しいところです。
大阪にはなくて、品川だけに併設されている薬膳レストラン。
[10zen(じゅうぜん)] というお店です。
ランチ時にお邪魔しました。
イベントのお知らせも楽しそうです。
ランチメニューには薬膳スープランチなどもあります。
[和漢食材を煮出したエキス] とか書いてあると、いかにも効きそうな感じがします(笑)
でも私はカレーを。
プラス500円で、薬膳&サラダバー をつけることができます。
いろんな野菜がどっさりです。
薬膳とは、これらのことでした。
食材の下の色のついた四角内には、漢方理論で分類した体質(気虚、気滞、血虚、瘀血、水滞など)が書いてあり、その体質の人へのおすすめ食材となっています。
体質のなんとなくのチェック表は、食事のメニュー表の中にちゃんあります(^_^)
大好きなクルミも食べ放題です(笑)
アーユルヴェーダ(インドの伝統医学)では、クルミは、脳の形に似ているから、脳にいいとされています。
(ちなみにアーモンドは目にいいとされています。)
あれこれと盛りつけました。
ドレッシングもこだわりのものが2種類用意されていました。
カレーはこんな感じ。
2つのカレーのうち、左のが結構辛いのですが、漢方のような苦みと酸味もあり、おいしいカレーです。
発汗がすごかった(笑)
普段は汗をあまりかかないのですけどね。
ごはんにハトムギをトッピング。
お肌によいそうです。
お店の中は、店員さんもお客さんたちも、ゆったーーりとした感じで、居心地良かったです(^_^)
身体によい食材と、心にもよさそうなこのお店、大阪にもあったらいいのになと思います。