今年初めてその存在を知ったおかのり。
5月に2つの記事を書きました。
おかのりに含まれているカルシウムはホウレン草の2倍ともいわれ、骨粗しょう症や高血圧の予防、イライラを鎮める作用、大腸がんの発症リスクを下げる効果などが期待できます。また、ビタミンB1も含んでおり、エネルギー生産、皮膚や粘膜を健康に保つ働きなどがあるといわれています。ただ、おかのりを一般的なスーパーなどで見かける機会はあまりありません。その存在を知らない人も多い、かなり珍しい野菜といえるので、生産されている地元の直売所などで見かけたら、試しに購入して損はないでしょう。
こちらから引用しました https://kenokoto.jp/39863
おかのりを食べたいけど、どこでも売っているわけではなく。
そして買えるところは『すごく近所！』というわけでもなく…。
だったら！！
自分で育てちゃえ(笑)
近所では種が売っていないので、ネットでおかのりの種を購入(笑)
352円。
年に４回も収穫できるの？(笑)
種はこんな感じです。
1袋に1,000粒くらい入っているみたいです。
0日目
5/12、種をプランターに蒔くことにしました。
3日目
芽が出始めました。嬉しい(^_^)
4日目
昨日より大きくなってます。
葉っぱのフォルムと表面が可愛い(^_^)
10日目
背が伸びてきました。可愛い(^_^)
23日目
1回目の間引き。
もう可愛くない(笑)
株間を15～20cmにするといいようなので、ずいぶんと間引きました。
もったいないので、追加でプランターと鉢を1つずつと土を買ってきて植え替え。
鉢に移した分は、収穫しないで大きく育てて、お花を鑑賞したい(^_^)/
植え替えしなかった分はおいしくいただきました(^_^)/
33日目
葉っぱの大きさが手のひらくらいに。背丈も目標の20cmを超え、もっと間引かないと大きくなれないようです。そろそろ摘芯もしないと。
もう植える場所もないので、間引いた分は全部おなかの中に。
自分用メモ
・1つのプランターに蒔く種は20個以下でもいいかも（30個蒔いちゃった）。たくさん芽が出て嬉しかったけど、間引く時にちょっとセンチメンタルな気持ちになる。
・水やりは土の表面が乾いたらたっぷり。
・おかのりはおひさまに当てると元気に(^_^)/
・家の植木鉢にあった古い土でも十分に育ちますが、新しく土を買ってきて植えたものは最強のおかのりに(笑)
・今のところ虫などはついていない模様。いいね。
・おかのりはやっぱりおいしい(笑)
作物を育てる経験がないのでよくわからず。
1つのプランターに30個種を蒔いたら、ほとんどが芽を出し、育ってきました(^_^;)
発芽率70％どころじゃない(笑)
根本のアップ。密です!!(^_^;)
初心者でも安心のおかのりの驚異的な生命力(笑)
30日ほどで形になるので、子どもの食育にもよさそうです。
どれもが力強く育っていますが、その中でも最強そうなものだけを残しました。
残したものを摘芯＆収穫しながら長く育てていこうと思っています(^_^)/
