「好きな食べ物は?」と聞かれると「いちごです(〃'▽'〃)」と答えます(^_^)/
スーパーのいちごのコーナーではこっそりと、いちごが放つ幸せな香りを胸いっぱいに吸い込みます(笑)
いちごの旬
冬になると店頭で見かけるようになりますが、本当の旬は春。
いまの時期出ているのは、ハウスで促成栽培されたもので、本当の意味での旬ではないそうです。
いちごの栄養と効能
いちごはビタミンCが豊富です。
ビタミンCは、風邪の予防、疲労回復、美肌によいという話は有名です。
7粒食べると、一日に必要な分のビタミンCを摂取することができるそうです。
(ビタミンCは水溶性のビタミンなので、必要以上に摂取しても、体外に排出されます。)
いちごには食物繊維も含まれていますから、便秘の解消にいいですし、おなかの中の悪玉菌の排出のお手伝いもしてくれます。
他にも抗酸化作用や利尿作用などがあります。
いちご大好き
いちごが大好きな私は、毎年、いちご狩りにでかけます。
お気に入りの場所があって、一つのハウスの中で3種類のいちごを栽培しているのです(^_^)
左上から [あすかルビー]、[古都華]、下にあるのが [おいCベリー]です。
[あすかルビー] はスーパーでもよく目にする奈良のいちごです。
(「ビタミンCの赤い宝石♪」 あすかルビーの歌、歌えます(笑))
[おいCベリー] は、実は小さいですが、みっちりと甘みとうまみが詰まっている品種です。
そして、いちばんのお気に入りは [古都華(ことか)]。
最近開発された奈良のいちごで、まだめずらしかった4年ほど前、デパートで一粒300円で販売されているのを見ました!
とても大粒で、食べごたえ充分。
かぶりつくと少し硬めで、シャリっとした歯触りです。
甘みと酸味がとても強いいちご。
[女峰] が好きな方は、たぶん気に入っていただけると思います。
すごく大きいのを見つけたので、古都華 と おいCベリー と ハサミを並べてみました(^_^)/
働き者のおかげ
ハウスの中にはミツバチの巣箱があり、たくさんのミツバチが、いちごの花から花へと飛び回っています。
刺されることはないそうなので、安心していちごに専念できます(笑)
(巣箱に攻撃を仕掛けたりすると、刺すこともあるそうですが、滅多にないことだそうです。)
ミツバチのおかげで、おいしいいちごが実ります(^_^)
外が寒くても、ここのいちごハウスの中はぽっかぽかで暑いくらいです。
いちごの甘い香りにつつまれて、まっかないちごを探して摘む楽しさ、胃の中がいちごだけで満たされる幸せ(^_^)
おいしく幸せな気持ちになるだけでなく、ビタミンCが豊富なんて!
今日はバレンタインデー。
チョコレートの甘さも好きですが、いちごの優しい甘さも大好きです(^_^)